Akhirnya
kepincut juga setelah lihat orang-orang pamer foto Soft Sponge Cake dari
Surabaya Snow Cake. Dasarnya emang kalau lihat makanan suka pengenan, entah itu
jadi pengen bikin sendiri atau pengen beli juga. Tapi plis lah ya, sudah
beberapa tahun ini saya mager untuk bikin kue-kuean. Apalagi Soft Sponge Cake?
Ya mending beli langsung ke Surabaya Snow Cake. Karena katanya ada yang
berbeda, jadi ya mana bisa bikin sendiri. Biarkan lidah ini mengecap Soft
Sponge Cake karena sudah terlanjur kepengen.
Baiklah,
karena beberapa waktu lalu sedang ada kegiatan di dekat store Surabaya Snow Cake Jemursari akhirnya memutuskan untuk
mampir. Saat kegiatan sedang padat begini juga butuh asupan yang manis-manis,
karena ternyata lihat diri sendiri di cermin masih kurang juga, hahaha (ditabok
pembaca). Storenya luas ternyata,
tempat parkirnya juga dan yang saya suka enggak ada kang parkir yang suka
muncul tiba-tiba. Di bagian luar ada spot untuk foto-foto, ada mushola juga
jika pengunjung mampirnya pas ketepatan jam shalat.
Waktu
masuk, mbak yang jaga store ramah
sekali. Apalagi saya tanya-tanya banyak banget, mulai dari sejak kapan store yang di Jemursari ini dibuka,
varian apa saja yang dijual di sini. Ternyata semua varian ada. Lalu saya pesan
Soft Sponge Cake yang baru. Sayangnya ternyata salah satu variannya sedang
kosong. Jadi saya pesan yang Choco Chrunchy dan cheese, selain itu saya bawa
pulang juga Inchips snack keripik
pisang yang rasa vanilla. Kebetulan saya selalu tergila-gila dengan keripik
pisang, jadi suka nyobain kalau ada yang belum saya coba.
![]() |
Store Jemursari |
Waktu
saya pulang, keponakan saya yang lihat saya bawa Soft Sponge Cake langsung
bilang “tante ulang tahun” haha... ini nih kalau punya keponakan masih balita
yang dikit-dikit minta potong kue ulang tahun. Jadi dipikir-pikir iya bisa juga
nih Soft Sponge Cake jadi kue ulang tahun.
Choco Chrunchy
Saya
beli varian ini yang small karena
buat nyenengin keponakan yang suka coklat. Saat dibuka dia bilang “wah memesnya
banyak-banyak.” Ya begitulah dia bilang meses adalah memes. Dan ya memang kalau
dilihat dari atas yang menyita perhatian adalah si memes ini eh meses. Di
pinggirnya ada semacam “serutan kayu” yang menempel. Hehe... Ibu saya juga
komentar, ini keik kok ada katsuobushi-nya? Dan kami berdua mencicipi sesuatu
yang kami kira Katsuobushi. OMG! Ternyata ini adalah pastry yang sengaja dibikin taburan sampai layernya jadi menyerupai katsuobushi di mata kami.
![]() |
Varian Choco Chrunchy |
Sebelum
menggigit keiknya, saya bingung nih coklatnya udah kentara coklat banget tapi chrunchy-nya di mana? Ternyata setelah saya makan coklat yang
melapisi antara dua layer keik coklatnya ada sensasi krenyes kres gitu. Berarti
dari sini nih chrunchy yang dimaksud.
Well if you chocolate lover ada
baiknya cobain ini karena enak gaes. Mesesnya yha tentu saja bukan yang murahan
ya. Bisa dibandingkan. Kalau saya cukup sepotong dua potong saja, karena punya
masalah tenggorokan kalau makan coklat. So
syedih ga bisa makan banyak-banyak.
Nah
ini kesukaan saya, cheese for life
kalau buat saya. Soft Sponge Cake yang lembut banget ini dikasih taburan keju
yang gak pelit. Tebal sekali parutan kejunya seperti hampir separuh ketebalan
keiknya. Melihat ketebalan kejunya rasanya ingin menjabat tangan yang bikin
sambil bilang terima kasih, kalau dia perempuan akan saya jadikan saudara kalau
lelaki saya jadikan ehem ehem. Haha... Daaaan... jeng jeng! Di luar store terlihat lelaki dengan baju yang
sepertinya pemanggang keiknya, Ya Allah mas.
Soft
Sponge Cake yang varian keju ini juga punya dua layer yang di antaranya ada
krimnya gitu. Dan keiknya sendiri adalah seperti keik bolu original gitu yang
manisnya pas. Saya soalnya tidak suka manis-manis tapi terkadang ingin makan
yang agak manis. Jadi ini pas menurut saya yang tidak terlalu suka ada sesuatu
yang manis mengalahkan diri saya (lalu pembaca beristighfar).
Satu
lagi varian Soft Sponge Cake yang lagi kosong adalah Pandan Kaya yang keik
dasarnya adalah keik pandan gitu. Ya gapapa lah, nanti kapan-kapan kita cobain
ya. Untuk ukuran Soft Sponge Cake ada
dua, yang small dan big. FYI untuk kadaluarsanya cepet
banget hanya 2-3 harian saja menurut saya. Jadi kalau sudah beli harus
cepet-cepet dihabisin. Sisi positifnya berarti tidak memakai bahan pengawet
yang bisa berbahaya. Lagi pula ada gitu yang tega nganggurin kue enak? Di rumah
saya pasti udah diserbu keluarga. Di antara yang coklat dan yang keju tentunya
saya pilih yang keju dong, sesuai dengan hati nurani dan sanubari saya. Haha...
Oh
ya, saya mau cerita sedikit keripik pisangnya. Sebagai pecinta keripik pisang,
saya nobatkan Inchips keripik pisang dari Surabaya Snow Cake ini sebagai
keripik pisang yang enak dan rela untuk repurchase.
Kalau pernah nyobain keripik pisang ala Kabupaten Trenggalek, ya begitu itu
enaknya ditambah lagi dengan bumbu vanilla, coklat, stroberi, dan tiramisu. Beneran cocok dibuat temen nonton
drama. Untuk update apa saja yang ada di Surabaya Snow Cake kalian bisa lihat
di Instagramnya @sscake. Ya gimana ya, generasi milenial pasti punya Instagram kan? Cus cek di sana. Bye bye...
1 Comments
uuuuuuw, limpahan kejunya mana tahaaaan..
ReplyDelete