No Baked Skippy Peanut Butter Sereal Kukis Untuk Buka Puasa

Assalamualaikum, selamat datang di dapur jomblo, hehe…

Beberapa waktu lalu saat hari pertama puasa ibu saya membeli kue kering alias kukis kacang. Ya kami sekeluarga sangat suka kue kacang. Dulu sebelum negara api menyerang alias sebelum semuanya sibuk dan malas bikin kue kering, saya dan ibu saya selalu membuat kue kering ini untuk hidangan hari raya idulfitri. 

Saya akui membuat kue kacang ini sangat ribet. Harus menggoreng kacangnya, harus pas tidak boleh terlalu mentah atau terlalu gosong. Lalu menumbuk kacangnya yang sepertinya tidak terlalu halus dan tidak terlalu kasar adalah selera keluarga kami. Belum lagi membuat adonan kue keringnya, dicetak, lalu dipanggang. Jangan bayangkan pemanggan listrik karena daya rumah kami tidak begitu besar, semua dipanggang memakai otang alias oven tangkring.

Akibat selalu buka puasa dengan teh yang tidak begitu manis dan kue kacang hasil beli itulah saya jadi ingin bikin sendiri lagi. Tapi ya membayangkan ribetnya proses di atas saya jadi nyerah duluan. Aduh belum berjuang kok sudah nyerah? Makanya jomblo terus kan, haha…

Tapi banyak jalan menuju Roma berarti banyak jalan juga bikin kukis kacang yang no ribet-ribet club. Selepas salat tarawih saya pergi ke mini market tetangga mencari selai SKIPPY yang sangat mudah ditemukan. Setelah tujuh kali mengitari rak mini market akhirnya saya memilih sereal multigrain untuk dijodohkan dengan si SKIPPY.

Resep No Baked Skippy Peanut Butter Sereal Kukis Untuk Buka Puasa

Bahan yang dibutuhkan:

1. 3  sendok makan SKIPPY PEANUT BUTTER
2. 2 sendok makan gula pasir
3. 2 1/2 sendok makan butter
4. 100 gram sereal multigrain

Sereal multigrain yang saya gunakan

Bahan dan takaran yang saya gunakan di atas adalah untuk dimakan sendiri. Jika ingin membuat lebih banyak bisa ditambahkan lagi sesuai kebutuhan. Saya memilih sereal multigrain agar kukisnya terasa lebih ringan, tidak berat seperti kue kacang kebanyakan.

Jika ingin mengganti dengan oatmeal juga bisa, gunakan yang instan atau quick cooki oatmeal. Jika punya sugar palm alias gula jawa akan lebih bagus untuk menggantikan gula pasir. Kalorinya jadi sedikit lebih rendah daripada gula pasir .

Cara membuat:

1. Siapkan sauce pan atau panci apapun yang ada di rumah. Ya enggak usah terlalu ribet lah ya, hahaha.
2. Masukkan butter dan gula pasir, lalu nyalakan kompor dengan api yang kecil saja.
3. Sambil terus diaduk agar gula terlarut dan tidak gosong. Soalnya kalau gosok ribet gosokin pancinya.
4. Pastikan semua sudah meleleh dengan sempurna, angkat panci dari kompor dan diamkan sebentar.
5. Jangan lupa matikan kompor untuk menghemat gas elpiji. Ya… aslinya kalau panci enggak diangkat dari kompor juga tidak apa-apa sih. Tinggal tunggu tidak berbuih lagi saja.
6. Selanjutnya masukkan SKIPPY Peanut Butter ke dalam panci berisi butter dan gula yang sudah dilelehkan tadi.
7. Lalu tuangkan sereal multigrain ke dalam panci tadi dan aduk sampai merata. Pastikan tidak ada bagian sereal yang tidak terkena lelehan gula, butter, dan SKIPPY tadi.
8. Nah bagian paling penting lainnya ini adalah mencetak adonan. Bisa dengan Loyang yang dilapisi dengan kertas kue, kalau ingin lebih cantik dan estetik bisa dengan kertas kue yang berbentuk cup kecil-kecil itu. Berhubung saya tidak punya semuanya, jadi saya manfaatkan sisa alumunium foil saja.
9. Intinya bentuk adonan menjadi kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam lemari pendingin kurang lebih selama 3 jam.

Setelah dicampur

Waktu yang dibutuhkan kira-kira hanya 10 menit untuk memasaknya. Yang lama bagian mendinginkan di dalam lemari es. Kalian bisa membuatnya saat Asar, lalu masukkan ke dalam lemari pendingin. Gampang banget kan? Setelah itu bisa ditinggal ngaji-ngaji cantik sambil menunggu azan Maghrib.

Setelah jadi

Lain kali saya mau  mencoba membuat menu ini lagi dengan kreasi yang lain. Seperti ditambahkan kismis untuk variasi rasa asam, selain dari rasa manis dari gula, dan gurih lezat dari SKIPPY Peanut Butter. Bahkan Ibu saya mengusulkan kalau membuat menu ini lagi bisa dicampurkan coklat dengan SKIPPY karena sepertinya akan cocok sekali.

Selamat mencobaa resep sederhana kreasi dapur jomblo yang alat dan bahan seadanya ini. Sampai jumpa di resep-resep yang lain.

Butik Mukena Siti Khadijah Hadir Menyapa Pelanggan Di Surabaya

Butik Mukena Siti Khadijah yang merupkan merk premium dari Malaysia kini hadir di Tunjungan Plaza 1 lantai 2, unit 45-48. Selasa 21 Mei 2019 lalu Butik Mukena Siti Khadijah mengadakan soft lauching sekaligus meet and greet untuk memperkenalkan lebih jauh tentang desain khusus mukena ini.

Surabaya merupakan kota ke-empat di Indonesia yang dipilih Mukena Siti Khadijah untuk menghadirkan butik offline mereka. Sebelum di Surabaya, minggu lalu mereka juga membuka cabang ke-tiga di Pekanbaru. Selain itu Mukena Siti Khadijah juga ada di Bandung dan Jakarta.

Bukan tanpa alasan mereka membuka cabang Butik Siti Khadijah di Surabaya, karena pelanggan yang membeli melalui online store sangat banyak yang berasal dari Jawa Timur. Selain untuk memudahkan pelanggan membeli langsung, Butik Siti Khadijah juga berharap bisa semakin dikenal oleh warga Jawa Tiimur khususnya Surabaya.

Di Malaysia sendiri Siti Khadijah sudah memiliki 32 cabang. Di Indonesia 4 cabang butik dan juga hadir di 12 department store. Di Malaysia merk ini dikenal dengan Telekung Siti Khadijah. Di sana mereka memperkerjakan para ibu tunggal agar berdaya perekonomiannya.

Pada kesempatan Meet and Greet sekaligus launching ini, Mukena Siti Khadijah memamerkan koleksi mukena dengan harga mulai dari Rp 400.000 hingga Rp 2.000.000. Selain itu dalam soft launching di Surabaya ini juga sekaligus memperkenalkan mukena terbaru mereka, yaitu Basic Ixora Peach yang baru hadir di Surabaya. Rencananya mukena ini akan dijual seharga Rp 529.000.

Suasana Store Mukena Siti Khadijah Di Tunjungan Plaza

Produk yang dimiliki oleh Mukena Siti Khadijah tidak hanya mukena untuk dewasa tapi juga untuk anak-anak. Ada juga set mukena couple untuk ibu dan anak. Mukena milik Siti Khadijah ini memiliki pilihan ukuran mulai dari XS hingga XL, jadi tidak perlu khawatir kekecilan atau kebesaran.

Classic Ixora Purple dan Berbagai Pilihan Lainnya

Selain itu Mukena Siti Khadijah juga mengadakan promosi dalam rangka memperkenalkan store terbaru mereka dan juga semarak menyambut Idulfitri. Berbagai diskon diberikan mulai dari tanggal 11 Mei hingga 4 Juni 2019. Selain itu setiap pembelanjaan juga berkesempatan mengikuti undian berhadiah smartphone, Mukena Siti Khadijah, dan juga voucher belanja.

Mukena Siti Khadijah Mengadakan Undian

Penjualan Mukena Siti Khadijah selain melalui offline store juga melalui online store. Official online store Mukena Siti Khadijah tersedia di website pribadi mereka maupun berbagai macam e-commerce yang ada di Indonesia.

Keistimewaan Mukena Siti Khadijah

Bersama CEO Mukena Siti Khadijah

 Di Malaysia Mukena Siti Khadijah sudah sangat dikenal luas. Dalam kesempatan meet and greet kemarin, Bapak Munzir Aminuddin selaku CEO Siti Khadijah menjelaskan bahwa mukena ini diawali dari keluhan Ibu beliau sendiri 10 tahun lalu.

Keluhan seluruh muslimah yang salat menggunakan mukena mungkin hampir sama, yaitu pada bagian tali di dekat telinga yang menyebabkan rambut sering keluar dan pada bagian dagu yang tidak pas sehingga saat salat sering terlepas.

Berangkat dari permasalahan ini, Ibu dari Bapak Munzir membuat desain mukena yang nyaman sehingga salat bisa lebih khusyu. Keistimewaan Mukena Siti Khadijah yang pertama adalah terletak pada desain muka dan sudah dipatenkan menjadi desain khusus milik mereka.

Paten desain pertama terletak pada muka bagian atas. Tali yang digunakan untuk mengikat mukena terdapat di bagian telinga sehingga tidak menyebabkan rambut keluar-keluar. Selain itu pada bagian dahi juga terdapat karet khusus yang membuat mukena tertempel kuat di wajah namun tetap nyaman dan tidak menimbulkan bekas di dahi.

Paten desain kedua terletak pada bagian dagu yang juga terdapat karet. Desain ini menjawab permasalahan mukena pada bagian dagu yang tidak nyaman bahkan bisa terlepas jika ukurannya tidak pas. Karet pada bagian dagu ini sangat nyaman dan pas, tidak membuat kesan seperti tercekik karena terlalu ketat.

 

Seri Mukena Siti Khadijah

Bahan kain yang digunakan juga khusus seperti spun polyester Jepang berteknologi tinggi. Bahan ini tidak mudah kusut dan saat disetrika juga sangat mudah. Bapak Munzir juga menjelaskan bahwa bahan ini tidak dipakai di mukena atau baju lain karena khusus dibuat untuk Mukena Siti Khadijah.

Mukena Siti Khadijah

Website: www.sitikhadijah.co.id

Instagram: @mukenasitikhadijah